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簡単!セロリのきんぴら。お弁当にも-レシピのメイン写真

簡単!セロリのきんぴら。お弁当にも

すぬぬっぴ
すぬぬっぴ @cook_40081354

めんつゆ使用で手抜き簡単!
このレシピの生い立ち
ああるお店で食べた味を再現してみました。

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材料

  • セロリ 2本程度
  • 唐辛子(又は鷹の爪) 適量
  • めんつゆ 100cc程度
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作り方

  1. 1

    セロリの筋をとり、斜めに薄くカットしておきます。

  2. 2

    沸騰したお湯でセロリを軽く(色良く)茹でます。

  3. 3

    唐辛子又は鷹の爪をお好みで細くカットしておきます。

  4. 4

    茹でたセロリをザルにあげ、唐辛子を入れ、めんつゆを和えて、ラップを落し蓋の様にピッタリとし、余熱をさまします。

コツ・ポイント

唐辛子には、余熱で十分です。

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すぬぬっぴ
すぬぬっぴ @cook_40081354
2011/10/24 14:28に公開
たまに作る息子(中2)の、プチキャラ弁当などを公開予定です。
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このレシピのキーワード

きんぴら セロリ トウガラシ

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