※前日夜に準備して当日朝の準備は極力少なくしていますが、全部又は一部準備を当日にまわす等ご自身のやりやすいタイミングで

～前日夜～
麺を袋に書かれている所定の時間茹でて、冷水で洗い、氷水でしめる。水をしっかり切る
細めの中華麺がおすすめ

～前日夜～
麺を蓋つき容器(持参する深めの弁当箱)に入れて、オイルをかけあえる

蓋をして冷蔵庫で冷やす…A

～前日夜～
添える野菜を洗って、好きなサイズに切り、水気を切る
②をほぐす

ラップをして冷蔵庫で冷やす

～前日夜～
④を容器に入れて凍らす…B
※凍らす容器を決める。私は持参用とは別の容器を使用

※1※2

～当日～
Aを冷蔵庫から取りだし、野菜とささみ、③を盛り付ける

～当日～
持参する容器にB入れる
⑤をかける(昼までに溶けやすいように)

～当日昼～
麺に出汁をかけて食べる

少し氷(かき氷の様な)が残っていて、冷たいので、麺のこしのなさも少し忘れる？

※1
朝 濃いめに出汁を作って、たくさんの氷を入れて持っていくでもいいかもです。
保冷のスープジャーを使ってもよい