気づけばﾎﾜｲﾄｿｰｽが!簡単ｸﾞﾗﾀﾝ
アゃ子 @cook_40047320
ﾚｼﾋﾟ通り作っていったらいつの間にかﾎﾜｲﾄｿｰｽができてます！簡単にグラタンができました(o^∀^o)♪
このレシピの生い立ち
ﾎﾜｲﾄｿｰｽなんてだまにならないように…とか手間も時間もかかって大変(‾ω‾)うちにあった本を参考に簡単にできるようにしました！
記載材料の他ににんじんやかぼちゃなど入れても美味しいです♪
気づけばﾎﾜｲﾄｿｰｽが!簡単ｸﾞﾗﾀﾝ
ﾚｼﾋﾟ通り作っていったらいつの間にかﾎﾜｲﾄｿｰｽができてます！簡単にグラタンができました(o^∀^o)♪
このレシピの生い立ち
ﾎﾜｲﾄｿｰｽなんてだまにならないように…とか手間も時間もかかって大変(‾ω‾)うちにあった本を参考に簡単にできるようにしました！
記載材料の他ににんじんやかぼちゃなど入れても美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリー・鶏肉・しめじは食べやすい大きさに，玉ねぎは薄切りにする。
- 2
マカロニ，ブロッコリーをそれぞれ茹でる。沸騰したお湯に塩を少し入れると綺麗な緑になります☆
- 3
フライパンにバターを溶かし，玉ねぎ→鶏肉→しめじの順番に加えて中火で炒める。
- 4
３にブロッコリー1/3量を加え混ぜ，小麦粉をまぶして全体にからめる。混ぜる感じで。
- 5
４がちゃんと混ざったら，牛乳とコンソメスープを少しずつ混ぜながら加える。
- 6
とろ〜っとしたらマカロニを加え，塩コショウで味を整える。
- 7
グラタン皿に６を入れて，残りのブロッコリーも飾り，チーズをのせてチーズがとけるまでオーブンで焼く。うちは180度です。
- 8
グラタンを焼く間にフライパンでパン粉がきつね色になるまで空焼きする。できたグラタンにかけて完成！
コツ・ポイント
鶏肉はﾁﾝすれば脂が落ちて時間も短縮！グラタンと焼くとパン粉の焼き色がきれいにならないので空焼きします。サクサク感も残ってより美味しい！
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