１．かぼちゃを蒸かす。
（竹串がす～っと入るやわらかさになるまで）

２．たまねぎをみじん切りにして透明になるまでフライパンで炒める。

３．蒸かしたかぼちゃを潰す。２とツナを混ぜ、塩コショウする。

４．３を４～５等分し形を整える。

５．卵と牛乳を混ぜておく。
薄力粉→卵液→パン粉の順につける。

油で揚げる。