づけ丼
あきみみ @cook_40040123
美味しそうな刺身を見つけて、試してくださいね。
我が家ではあっという間に完食なんです
このレシピの生い立ち
お安いお刺身を豪華に見せて。ご馳走に・・・
お年寄りから小さい子まで幅広い年代にアレンジできる丼です。
づけ丼
美味しそうな刺身を見つけて、試してくださいね。
我が家ではあっという間に完食なんです
このレシピの生い立ち
お安いお刺身を豪華に見せて。ご馳走に・・・
お年寄りから小さい子まで幅広い年代にアレンジできる丼です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにお刺身を入れ、醤油をまぶして１０分位おきます・・
-
- 2
かいわれ大根を洗い、キッチンペーパーで水気をとります。
- 3
かいわれ大根を半分に切ります
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- 4
刺身は、お好みでわさびを入れてください。
- 5
酢飯は、我が家は市販の寿司酢をたっぷりかけるんです。お好みの味で
- 6
食べる直前に刺身に、ごまとかいわれ大根を加えて酢飯にのせ、揉み海苔を散らします。
-
- 7
かいわれ大根は、飾り用に少し残しておき、揉み海苔の上にトッピングしてね
-
- 8
出来上がり
-
コツ・ポイント
お刺身に醤油をふくませてから食べるとおいしいですよ。お子様にも大人と同じ雰囲気で食事ができることで成長がほほえましくなる１品です。
かいわれ大根の辛みが嫌いな方はさっとお湯にくぐらせてください。
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