キャベツを水洗いし、水を１００CC（分量外）入れたフライパンに入れ、ふたをして5分間中火で蒸し、火を止めて5分おく。

玉ねぎはみじん切りにし、ラップをし、５００ｗで2分間レンジにかける。

２の荒熱をとったら、★の材料をすべて混ぜ、10等分にする。

１のキャベツをとりだし、硬い芯は少し削いでおき、３を巻く。巻いたはしをスパゲティーでとめる。（なければ、つまようじで）

４をフライパンに入れ、●の材料をすべて入れる。そこにベーコンを1ｃｍ幅に切り、その上に入れ、ふたをして、中火にかける。

煮立ってきたら、弱火にし、ときどきスープをキャベツ全体にかける。1０～１５分間煮る。これで出来上がり。