じゃが芋は洗って皮を剥き、耐熱容器にのせラップをしてレンジで4〜5分加熱する。

1のじゃが芋は1㎝幅に切りそれを1.5㎝幅に切り、黒こしょうを軽く振る。チーズは1.5㎝幅に切る。

じゃが芋にチーズをのせ、ベーコンを1巻き半、巻いてつまようじで両端をさしてとめる。

フライパンで3をこんがり焼き、皿にのせたらつまようじを取り出来上がり。