お弁当にも☆ピーマンのつくだ煮

Name: お弁当にも☆ピーマンのつくだ煮
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 2個; しらすorちりめんじゃこ 適量（ひとつかみくらい）; めんつゆ 小2～大1; 塩コショウ 適量; サラダ油 適量

ちょめた @cook_40077987

調味料はめんつゆのみ！朝の忙しい時間にも、夕食のもう1品にも手間をかけずおいしくできます♡
このレシピの生い立ち
とりあえず弁当に何かいれなくちゃ！とぱぱっと作ったら案外いけた１品です。

お弁当にも☆ピーマンのつくだ煮

ちょめた @cook_40077987

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材料

1人分

ピーマン 2個
しらすorちりめんじゃこ適量（ひとつかみくらい）
めんつゆ小2～大1
塩コショウ適量
サラダ油適量

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作り方

1

ピーマンを千切りにする。
2

フライパンに油をひき、ピーマンを炒める。塩コショウをしてめんつゆを加える。
3

めんつゆの水分がとんだら、しらすを加え、さっと炒める。

コツ・ポイント

しらすを加えてめんつゆを加えると、しらすがめんつゆを吸ってしまうので、先にピーマンに味付けしてからしらすを加えると、うまくできます。

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つくれぽ

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ちょめた @cook_40077987

2010/04/04 21:17に公開

※砂糖はきび砂糖、醤油は九州の甘めなものを使用しています。味見しながら、調節してくださいね。主人と息子の３人家族です。味にうるさい主人のおかげでちょっとずつ腕がみがかれていってる…と思いたいっ♡手早く作れる料理や、手間をかけた料理など色々レシピございますよ～♪たまにお菓子（笑）http://ameblo.jp/chometa/で日々の日記もつけてます♡よかったら遊びに来てくださいね。

このレシピのキーワード

佃煮しらすじゃこピーマン

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