赤カブの甘酢づけ～っ♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
食事中の箸休め や
お弁当の付け合わせ や
お酒の お供に(*^ー^)ノ♪
お茶うけに
有るとパクパク止まりません(笑)
このレシピの生い立ち
スーパーで赤カブを買ったので
甘酢浸けにしました♪
赤カブの甘酢づけ～っ♪
食事中の箸休め や
お弁当の付け合わせ や
お酒の お供に(*^ー^)ノ♪
お茶うけに
有るとパクパク止まりません(笑)
このレシピの生い立ち
スーパーで赤カブを買ったので
甘酢浸けにしました♪
作り方
- 1
まずは
赤カブをイチョウ切りに
スライスして
塩で揉み30分～置く - 2
良く水気を絞り
甘酢に浸けて
30～置いて出来上がり♪
- 3
★我が家の
～万能コンブ酢～★容器に
お酢300ccだしコンブ10cm位の2本
浸けて置くダケ!! -
コツ・ポイント
良く水気を切ると
味が良く馴染みます。
甘酢に浸けると色鮮やかな
赤カブ に成ります
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