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ごま味噌おむすび♪
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ごま味噌おむすび♪-レシピのメイン写真

ごま味噌おむすび♪

やきいも!
やきいも! @cook_40100800

味噌とご飯はベストマッチです。そこにごまの香りがナイスなアクセントとなっています。
このレシピの生い立ち
おにぎり屋さんで買ったおむすびが美味しくて家で再現しました。

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味噌とご飯はベストマッチです。そこにごまの香りがナイスなアクセントとなっています。
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材料

2つ
  • (炊き立て)ご飯 茶碗1杯分大
  • 白いりごま 約小さじ1.5
  • ごま油 約小さじ0.5
  • 味噌(豆味噌がよい) 約50g
  • 砂糖 大さじ2(調節)
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    (炊き立て)ご飯に白いりごま、ごま油を混ぜる。

    • ごま味噌おむすび♪作り方1写真
  2. 2

    1.小鍋に味噌、みりん、砂糖を入れて混ぜる。
    2. 中火で水気を半分くらいとばす。
    (写真の味噌は余った分なので少なめ)

    • ごま味噌おむすび♪作り方2写真
  3. 3

    ご飯の半分をおむすびを握り、具として味噌を入れる。*ふんわり握らないと具が飛び出す

コツ・ポイント

味噌は甘めが美味しいと思いますが調節して下さい。余った味噌はきゅうりのたたきと和えてもいいし、普段の白ご飯にのせて食べても美味しいです。材料は全部アバウトで大丈夫です。

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やきいも!
やきいも! @cook_40100800
2015/03/23 01:55に公開
学生。女子。甘いものは、嫌いです!
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このレシピのキーワード

おにぎり 味噌 ご飯 豆みそ

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