ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるで練る

色が白っぽくなりふわっとしてきたらグラニュー糖を３回くらいに分けて加える。
そのつどしっかりすり混ぜる。

２に卵を５回に分けて少しづつ混ぜる。
※一気に入れると分離します！

４を３にふるいながら加え、ゴムベラでツヤがでるまで混ぜる
※しっとりさせたい場合はここでサラダ油を大さじ１加える

生地にシナモンを適量加える
生地完成

型にバターを塗る

８にスライスしたりんごを乗せる

型からはずしてクーラーにのせて冷ます