カリカリふわふわ☆豚ニラ玉

カリカリふわふわ☆豚ニラ玉-レシピのメイン写真

カリカリふわふわ☆豚ニラ玉

ちょめた @cook_40077987

所要時間10分弱！あっという間に簡単にできるのに、ごはんの進む１品になりますよ☆豚肉のカリカリがアクセントです。
このレシピの生い立ち
なんか冷蔵庫にあったものでとりあえず作ってみたら、意外と主人に好評だった・・・という１品です。

所要時間10分弱！あっという間に簡単にできるのに、ごはんの進む１品になりますよ☆豚肉のカリカリがアクセントです。
このレシピの生い立ち
なんか冷蔵庫にあったものでとりあえず作ってみたら、意外と主人に好評だった・・・という１品です。

もっと読む

カリカリふわふわ☆豚ニラ玉

ちょめた @cook_40077987

所要時間10分弱！あっという間に簡単にできるのに、ごはんの進む１品になりますよ☆豚肉のカリカリがアクセントです。
このレシピの生い立ち
なんか冷蔵庫にあったものでとりあえず作ってみたら、意外と主人に好評だった・・・という１品です。

所要時間10分弱！あっという間に簡単にできるのに、ごはんの進む１品になりますよ☆豚肉のカリカリがアクセントです。
このレシピの生い立ち
なんか冷蔵庫にあったものでとりあえず作ってみたら、意外と主人に好評だった・・・という１品です。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

豚肉スライス 150~200g
ニラ 1束
しめじ 1/2~1パック
卵 2個
塩コショウ適量
小麦粉大1~2
ごま油大2
●濃口醤油小2
●めんつゆ（2倍濃縮）小2

レシピを保存

作り方

1
ニラは4~5cmの長さに切る。しめじはいしづきを落としてほぐしておく。
2
豚肉は3~4cmの長さに切って、塩コショウをまぶし、小麦粉を薄くまぶしておく。
3
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。カリカリになるように両面こんがり焼く。
4
ニラとしめじを加えて、軽く塩コショウをする。
5
ニラが少ししんなりしたらといた卵を加え、●を加える。
6
卵が好みの固さになったら、お皿に盛る。

コツ・ポイント

豚肉に塩コショウをまぶすときは、ちょっと多めにした方がおいしいです。小麦粉はそんなに丁寧にまぶさなくても大丈夫です。とにかくかりっとなるまで火を通すことがポイントです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ちょめた @cook_40077987

2010/04/04 11:17に公開

※砂糖はきび砂糖、醤油は九州の甘めなものを使用しています。味見しながら、調節してくださいね。主人と息子の３人家族です。味にうるさい主人のおかげでちょっとずつ腕がみがかれていってる…と思いたいっ♡手早く作れる料理や、手間をかけた料理など色々レシピございますよ～♪たまにお菓子（笑）http://ameblo.jp/chometa/で日々の日記もつけてます♡よかったら遊びに来てくださいね。

もっと読む

このレシピのキーワード

ニラ玉ニラシメジ卵豚薄切り肉小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ