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速攻カレーうどん
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速攻カレーうどん-レシピのメイン写真

速攻カレーうどん

うこんりん
うこんりん @cook_40098592

すごく簡単！
和風だしと豚肉と片栗粉がポイント。
カレールーを使って作るタイプです。
このレシピの生い立ち
一人暮らし８年間の中で一番作ってる定番☆

すごく簡単！
和風だしと豚肉と片栗粉がポイント。
カレールーを使って作るタイプです。
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うこんりん
うこんりん @cook_40098592

すごく簡単！
和風だしと豚肉と片栗粉がポイント。
カレールーを使って作るタイプです。
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一人暮らし８年間の中で一番作ってる定番☆

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材料

1人分
  • 水 700ml
  • 粉末和風鰹だし 小さじ1
  • 醤油 大さじ5
  • みりん 大さじ3
  • 豚肉 100g
  • カレールウ 1かけ
  • 片栗粉 小さじ2
  • うどん 1玉
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、だし、しょうゆ、みりんを入れて豚肉をゆでる

  2. 2

    豚肉に火が通ったらうどんを入れて、3分ゆでる

  3. 3

    火を止めるか弱火にしてカレールウをとかしてまぜる

  4. 4

    片栗粉を少量の水にといて加えて混ぜる

  5. 5

    器に移して小ネギを乗せてできあがり

コツ・ポイント

だし、しょうゆ、みりんの代わりにめんつゆでもできます★
個人的には、だしとみりん多めだとおいしいと思います。
チーズのせてもおいしいです〜

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うこんりん
うこんりん @cook_40098592
2010/04/04 11:19に公開
簡単な料理ばっかりしてます★好きな食材は豚肉とり皮茄子ほうれん草チーズ
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このレシピのキーワード

カレー うどん 豚肉 片栗粉 こねぎ

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