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トストネラ☆フライドバナナ
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トストネラ☆フライドバナナ-レシピのメイン写真

トストネラ☆フライドバナナ

スナスナ
スナスナ @cook_40098797

プランタンバナナを使った揚げ料理♪
写真はつぶしてない状態で食感はお芋風。
平たくつぶせばバナナチップ風にも。
このレシピの生い立ち
プエルトリコ人の
義母から教わりました^^

プランタンバナナを使った揚げ料理♪
写真はつぶしてない状態で食感はお芋風。
平たくつぶせばバナナチップ風にも。
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プエルトリコ人の
義母から教わりました^^

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トストネラ☆フライドバナナ

スナスナ
スナスナ @cook_40098797

プランタンバナナを使った揚げ料理♪
写真はつぶしてない状態で食感はお芋風。
平たくつぶせばバナナチップ風にも。
このレシピの生い立ち
プエルトリコ人の
義母から教わりました^^

プランタンバナナを使った揚げ料理♪
写真はつぶしてない状態で食感はお芋風。
平たくつぶせばバナナチップ風にも。
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材料

2~3人
  • プランタンバナナ(料理用) 3本
  • 揚げ油 適量
  • 塩またはガーリックパウダー お好みで
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作り方

  1. 1

    青いバナナでも美味しく食べられます。黄色いババナは甘いので塩を振らずに食べてもおいしい。

    • トストネラ☆フライドバナナ作り方1写真
  2. 2

    バナナは斜め切り。
    中温の油で揚げていきます

    • トストネラ☆フライドバナナ作り方2写真
  3. 3

    こんがり両面ブラウンカラーになったら油をきってあげてください。

    • トストネラ☆フライドバナナ作り方3写真
  4. 4

    お皿にもり
    好みで塩、またはガーリックパウダーを振って完成です。

コツ・ポイント

③の工程で一度揚げたバナナをアルミに挟んで平たくつぶし再びこんがり揚げても美味しいです。

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スナスナ
スナスナ @cook_40098797
2013/01/02 17:24に公開
はじめまして(○´∀`)/北米在住のスナスナです。※レシピで使用してる計量カップはアメリカ製です(1cup240ml)☆
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バナナ

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