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はちみつ梅としらすのチャーハン
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はちみつ梅としらすのチャーハン-レシピのメイン写真

はちみつ梅としらすのチャーハン

モモキト
モモキト @cook_40040302

さっぱり味。食欲のない時に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったしらすとはちみつ漬けの梅干しで。

さっぱり味。食欲のない時に。
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はちみつ梅としらすのチャーハン

モモキト
モモキト @cook_40040302

さっぱり味。食欲のない時に。
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材料

1人分
  • ごはん 多めの1膳分
  • はちみつ梅干 大2個
  • しらす ひとつかみ
  • 万能ねぎ 2~3本
  • 白だし 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り。梅干しは種を除き、粗く刻んで白だしと合わせておく。

    • はちみつ梅としらすのチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに強めの中火で油を熱し、ごはんとしらすを入れて炒める。軽く塩こしょう。

  3. 3

    ほどよくほぐれたら、火を止めて梅干し&白だしを加え、余熱で炒め合わせる。

  4. 4

    最後にねぎを入れ、軽く混ぜたらお皿に盛って完成です。

  5. 5

    2013/4/4
    話題入り*ありがとうございます・.。*・

    • はちみつ梅としらすのチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

かつおぶしを散らしても美味しいです。
【2010/6/18追記】よりさっぱり目に、材料(ごま油→サラダ油)&工程見直しました。

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モモキト
モモキト @cook_40040302
2010/04/08 05:46に公開
❤いつも心に「一日入魂」 毎日を丁寧に生きる☺「みんなで食べるとおいしいね」❤憧れ二地域居住、家庭菜園、自転車通勤'12年頃~徐々に添加物・GMO等フリー&体にやさしい食事を目指しています(過去レシピも記録として保存)ごはん日記・ブログ引っ越し先:https://momoquito.blog.jp/
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このレシピのキーワード

炒飯 しらす はちみつ 梅ぼし こねぎ ご飯

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