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メガ盛りポテトサラダ
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メガ盛りポテトサラダ-レシピのメイン写真

メガ盛りポテトサラダ

unianiki
unianiki @cook_40092384

大家族じゃないのに盛ってみました!キンキンに冷やしてカレーのお皿に山盛りで食べるっ!不景気をのりこえるために!
このレシピの生い立ち
こないだのポテサラ芸人見てて、後先考えず作ってしまった・・・記念に重さを量ったら2㌔。って大家族では普通か。山盛りの絵がほしかったんだ。でも、毎日食べても飽きないよね。ポテサラ大好き。

大家族じゃないのに盛ってみました!キンキンに冷やしてカレーのお皿に山盛りで食べるっ!不景気をのりこえるために!
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メガ盛りポテトサラダ

unianiki
unianiki @cook_40092384

大家族じゃないのに盛ってみました!キンキンに冷やしてカレーのお皿に山盛りで食べるっ!不景気をのりこえるために!
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こないだのポテサラ芸人見てて、後先考えず作ってしまった・・・記念に重さを量ったら2㌔。って大家族では普通か。山盛りの絵がほしかったんだ。でも、毎日食べても飽きないよね。ポテサラ大好き。

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材料

メガサイズ
  • じゃがいも 10コ
  • 玉ねぎ 1コ
  • 人参・きゅうり 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを丸ごと塩茹でにする。柔らかくなったらざるにあげ、熱いうちに皮をむく。

  2. 2

    じゃがいもをボウルに移し、粗くつぶす。玉ねぎ人参きゅうりを薄切りにし、じゃがいもと合わせる。

  3. 3

    味をみながらマヨネーズを混ぜ込んでいく。硬さは牛乳で調整する。

  4. 4

    塩・胡椒で味を調え、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ポテトサラダはシンプルが一番!ハムとかタマゴとかは入れないほうが個人的には好き。マヨネーズで和えるとき、混ぜすぎると粒がなくなりマッシュポテトみたいになるので注意。キンキンに冷やしてウスターソースをかけると、おかずにもおつまみにもピッタリ。

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unianiki
unianiki @cook_40092384
2010/04/07 18:52に公開
ブログを見に来てください。http://xn--t8j4cxcta.com/えーと、分量とかはカンが多いです。だからだいたいでOKです。定番のレシピから思いつきのトンデモ料理まで、イロイロ紹介したいと思ってます。洗いものが嫌いなのでワンプレートどん!みたいな料理が多いです。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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