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☆春休みのお昼☆春キャベツのチャーハン♪
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☆春休みのお昼☆春キャベツのチャーハン♪-レシピのメイン写真

☆春休みのお昼☆春キャベツのチャーハン♪

TOMEYone
TOMEYone @cook_40083391

冷やご飯が足りなかったら中華麺1人前を追加して増量!腹ペコたちを待たせません♪
このレシピの生い立ち
春休みに突入!毎日のお昼作りは、量もタイミングも子供中心だけど、そんなに都合よくいきません!ご飯だけじゃ足りないところに、冷蔵庫の中の1人前の焼きそば麺を入れてそば飯風にしてみました♪

冷やご飯が足りなかったら中華麺1人前を追加して増量!腹ペコたちを待たせません♪
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☆春休みのお昼☆春キャベツのチャーハン♪

TOMEYone
TOMEYone @cook_40083391

冷やご飯が足りなかったら中華麺1人前を追加して増量!腹ペコたちを待たせません♪
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春休みに突入!毎日のお昼作りは、量もタイミングも子供中心だけど、そんなに都合よくいきません!ご飯だけじゃ足りないところに、冷蔵庫の中の1人前の焼きそば麺を入れてそば飯風にしてみました♪

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材料

母と小学生2人分♪
  • 冷やご飯 2膳分
  • ○中華麺(焼きそばの残り)○ 1人前
  • 卵 1個
  • ツナ缶 70g
  • 春キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • (その他残り野菜なんでも♪)
  • 中華スープの素 適量
  • 塩コショウ 適量
  • のり、粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は全て粗みじん、春キャベツだけ少し大きめに切る。

  2. 2

    冷やご飯を電子レンジで温める。

  3. 3

    フライパンにツナ缶をオイルごとあけて、野菜を入れてから火をつけて炒め、軽く塩コショウする。

  4. 4

    ○食べ盛りの男児がいる場合^^;○
    余った中華麺1人前があれば、ここで入れて木べらで細かく切りながら炒める。

  5. 5

    春キャベツがしっとりしたら、温めたご飯と卵を割り入れる。

  6. 6

    中華スープの素をふり入れて、まんべんなく炒める。
    ※木べらやフライ返しで、二刀流混ぜるといいかも♪

  7. 7

    お皿によそい、きざみ海苔と粉チーズをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ツナ缶のオイルを炒め油として使い、春キャベツの水分でご飯も麺も程よくしっとり仕上がります。もちろん、そば飯が如くソース味でも美味しいけど、中華スープの素で春キャベツの甘みを味わってほしいです♪人参や赤ピーマンがあると彩りにいいかも♪

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TOMEYone
TOMEYone @cook_40083391
2015/03/24 04:53に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ツナ 海苔 キャベツ 焼きそば 中華麺 残りご飯 卵 玉ねぎ

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