おから入りリンゴ&バナナのシナモンケーキ
Imako☆ @cook_40093901
初めてドライオカラを使ってみました♪
おからとバナナで食物繊維豊富なケーキに仕上がったのではないでしょうか？
このレシピの生い立ち
自宅にちょっとへなったリンゴと熟したバナナがあったので作ってみました。
最近、オカラを入れたものを作ってたのでこのケーキにもおからを入れてみました。
ドライおからは初挑戦でしたが使いやすかったです♪
おから入りリンゴ&バナナのシナモンケーキ
初めてドライオカラを使ってみました♪
おからとバナナで食物繊維豊富なケーキに仕上がったのではないでしょうか？
このレシピの生い立ち
自宅にちょっとへなったリンゴと熟したバナナがあったので作ってみました。
最近、オカラを入れたものを作ってたのでこのケーキにもおからを入れてみました。
ドライおからは初挑戦でしたが使いやすかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴを櫛切りに切ってシナモンと分量の砂糖を少し使い煮る
バナナは一口大に気ってリンゴと同じく煮る - 2
1のバナナとリンゴを合わせる、この時水分が多かったら少し一緒に煮詰めてもOK
- 3
バターをﾚﾝｼﾞで温め柔らかく又は半分溶けるくらいまでﾁﾝする
- 4
粉物(オカラ・アーモンドプードル・コーンスターチ・薄力粉・ベーキングパウダー)を混ぜておく。
- 5
ボールに3のバター砂糖卵を入れよく混ぜ4の粉類と2のバナナとリンゴを入れる。
(果物の汁を入れてもOK) - 6
型に流しいれて170度に熱したｵｰﾌﾞﾝで約30分焼くと出来上がり。
-
コツ・ポイント
ドライオカラが水分を吸うので果物の煮詰め汁を多少入れすぎても大丈夫だと思います。
焼加減は型の大きさやご家庭のｵｰﾌﾞﾝによって違いがあるだろうから確かめながら焼いてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17855040
