ピーマン肉詰め
お弁当にも晩御飯にもぴったり
このレシピの生い立ち
夏ピーマンの美味しい時期に食べたくなります
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ炒めます
飴色になるまで -
- 2
☆の具材をいれてまぜる
-
- 3
空気ぬく為によく粘りが出るまで混ぜ
叩く -
- 4
ピーマンを半分に切る
-
- 5
種をとり片栗粉をまぶす
「肉詰めがとれないため」 -
- 6
このように先ほどのミンチを詰めます
-
- 7
肉の方から弱火でやきます
-
- 8
中まで火が通ったか半分にきって確かめ
容器にいれます -
- 9
我が家はトンカツソース、ケチャップを先ほど肉詰めをやいた後のフライパンに投入✨一煮立ちさせ火をとめます
-
- 10
上からソースをかけて出来上がり✨( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
ソースを絡める際飛び散るのでエプロンなどして下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
ハンバーグと同じく空気はしっかりぬいて下さいね
残ったら翌日ハンバーグやミンチカッ等対応可能
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