簡単なのにおいしい♪春シュウマイ
あきひよ12 @cook_40098883
春キャベツと新玉ねぎを入れたシュウマイです♪子どもも大好きなメニュー！ぜひ！
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉と玉ねぎだけで作るのですが、豚肉を少なく買ってしまい、冷蔵庫にあった春キャベツをプラスすると、とても美味しかったので。
簡単なのにおいしい♪春シュウマイ
春キャベツと新玉ねぎを入れたシュウマイです♪子どもも大好きなメニュー！ぜひ！
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉と玉ねぎだけで作るのですが、豚肉を少なく買ってしまい、冷蔵庫にあった春キャベツをプラスすると、とても美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の玉ねぎとキャベツは粗みじん切りにして、片栗粉を加えて全体にまぜておく。
- 2
別のボウルにひき肉を入れて◎を加えてよくまぜる。そして1の玉ねぎとキャベツを加えてまたよくまぜる。
-
- 3
シュウマイの皮に２のたねをのせて包み込む。最後は底と上を平らにならす。
-
- 4
タジン鍋の場合:水を1カップ下に入れて、すのこを敷き、キャベツの大きめ千切りを敷く。その上にシュウマイを置く。蒸気が上がったら弱火にし、10分加熱する。
-
- 5
蒸し器の場合:蒸気のあがった蒸し器に、キャベツをしいたシュウマイの皿を入れて、15分蒸す。
コツ・ポイント
豚肉を混ぜる時、粘りがでるまでよくまぜるといいと思います。
包み込んで、平らにならすときはスプーンの背ですると上手にできます。
つくれぽ
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