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せいろでほったらかしなすの豚バラ巻き蒸し
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せいろでほったらかしなすの豚バラ巻き蒸し-レシピのメイン写真

せいろでほったらかしなすの豚バラ巻き蒸し

lilymaman
lilymaman @lilymaman

下味をつけた豚肉でなすを巻いて、あとはせいろでほったらかしで完成。豚バラの余分な油が落ちてカロリーオフできるだけでなく、お肉がふっくらと柔らかく仕上がります。
今日の晩御飯はせいろにお任せしましょう♬

下味をつけた豚肉でなすを巻いて、あとはせいろでほったらかしで完成。豚バラの余分な油が落ちてカロリーオフできるだけでなく、お肉がふっくらと柔らかく仕上がります。
今日の晩御飯はせいろにお任せしましょう♬

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せいろでほったらかしなすの豚バラ巻き蒸し

lilymaman
lilymaman @lilymaman

下味をつけた豚肉でなすを巻いて、あとはせいろでほったらかしで完成。豚バラの余分な油が落ちてカロリーオフできるだけでなく、お肉がふっくらと柔らかく仕上がります。
今日の晩御飯はせいろにお任せしましょう♬

下味をつけた豚肉でなすを巻いて、あとはせいろでほったらかしで完成。豚バラの余分な油が落ちてカロリーオフできるだけでなく、お肉がふっくらと柔らかく仕上がります。
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材料

2〜4人分
  • 豚バラスライス 約500g
  • なす 1本(200gくらい)
  • もやし 1袋
  • 塩こしょう 適量
  • 青ねぎ 適量
  • ポン酢 適量
  • 柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    なすは縦に8等分し、塩水にさらす。豚バラ1/2量をなすの幅に広げ塩こしょうをふり、なすを4本(1/2本分)巻く。

    • せいろでほったらかしなすの豚バラ巻き蒸し作り方1写真
  2. 2

    巻いたものを8等分に切る。同じものをもう一つ作る。

    • せいろでほったらかしなすの豚バラ巻き蒸し作り方2写真
  3. 3

    濡らしたせいろにクッキングシートを敷き、もやしを広げて肉巻きをのせる。

    • せいろでほったらかしなすの豚バラ巻き蒸し作り方3写真
  4. 4

    蒸気ののあがったせいろ強火で10分蒸す。仕上げに青ねぎをちらし、ポン酢や柚子胡椒でいただく。

    • せいろでほったらかしなすの豚バラ巻き蒸し作り方4写真
    • せいろでほったらかしなすの豚バラ巻き蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

蒸し時間は様子を見て調整してください。

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lilymaman
lilymaman @lilymaman
2026/05/26 02:09に公開
クックパッドアンバサダー2026 2023・2024パンとねこが好きです。特別ではない我が家の日々のごはんを軸に、季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子のレシピも載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を提案していきます。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓講師資格あり、ベーカリー勤務 インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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このレシピのキーワード

なす もやし 青ネギ 豚バラ薄切り

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