【下準備】にんにくはみじん切りにしておく。ベーコンはお好みでカットしておく。

パスタは表記時間茹でる。（茹で汁は残しておく）

ベーコンを油を入れず中火くらいでカリカリになるまで炒める。

ボウルに全卵、粉チーズ、ベーコン、黒こしょうを入れて混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくの香りをだす。

パスタが茹で上がったら⑤に入れ茹で汁で乳化させる。

火を止めて④を入れて塩を加えよく絡める。ボソボソになってたら茹で汁を入れて調整する。