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さっぱり山菜・梅うどん
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さっぱり山菜・梅うどん-レシピのメイン写真

さっぱり山菜・梅うどん

広島ヒトミン
広島ヒトミン @cook_98027234

梅干し・とろろ昆布・鰹節を入れるためいつもよりも薄目にうどんスープを作ります。
さっぱりして食べやすいうどんです

梅干し・とろろ昆布・鰹節を入れるためいつもよりも薄目にうどんスープを作ります。
さっぱりして食べやすいうどんです

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さっぱり山菜・梅うどん

広島ヒトミン
広島ヒトミン @cook_98027234

梅干し・とろろ昆布・鰹節を入れるためいつもよりも薄目にうどんスープを作ります。
さっぱりして食べやすいうどんです

梅干し・とろろ昆布・鰹節を入れるためいつもよりも薄目にうどんスープを作ります。
さっぱりして食べやすいうどんです

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 一玉
  • あくぬきわらび 5本
  • 梅干し 1個
  • ワカメ お好み
  • とろろ昆布 お好み
  • 鰹節 お好み
  • 天かす お好み
  • 青ネギ 1/2本
  • うどんスープ
  • 出汁道楽 40cc
  • 酒 20cc
  • 水 350cc
  • 味醂 小1
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作り方

  1. 1

    うどんスープの材料を味醂以外を鍋に入れて火にかける。沸騰したら冷凍うどんを入れる

  2. 2

    再び沸騰したら麺をほぐし味醂とわらび・梅干しを入れる。火を止める直前に鰹節を入れ火を止めたらその他の具材を乗せる

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広島ヒトミン
広島ヒトミン @cook_98027234
2026/05/26 01:57に公開

このレシピのキーワード

うどん わらび ワカメ とろろこんぶ かつお節 梅ぼし 酒 冷凍うどん 青ネギ

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