たけのこのクリーミー木の芽味噌和え

Name: たけのこのクリーミー木の芽味噌和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ 1/2本; 木の芽 15〜20枚; 白みそ 大さじ2; みりん 大さじ1; クリームチーズ 20g

木の芽、白みそ、クリームチーズの組み合わせでワインにも合う味に
このレシピの生い立ち
ワインに合うようにクリームチーズをたしてみました

木の芽、白みそ、クリームチーズの組み合わせでワインにも合う味に
このレシピの生い立ち
ワインに合うようにクリームチーズをたしてみました

材料

たけのこの代わりにうど、アスパラガス、茹でた真菰茸、ブロッコリの茎などでもおいしいです。

ivrogne @cook_40044475

2010/04/12 15:59に公開

アルコール片手においしいつまみを夜な夜な作製中。おいしい野菜をつまみにしたくて、プランターで永田野菜という無謀な挑戦を継続していましたが、現在赤道方面へ出張続きなこともありほぼ休耕中。↓に、つまみやごはんやその他もろもろ、日々更新中。https://ivrogne.exblog.jp/

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