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*人参と胡瓜&卵の「酢の物風」サラダ*
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*人参と胡瓜&卵の「酢の物風」サラダ*-レシピのメイン写真

*人参と胡瓜&卵の「酢の物風」サラダ*

inyako
inyako @cook_40055834
九州

2011/02/24話題入り(^人^)感謝♪
人参と卵と言えば?w
酢のものみたいな、そうじゃないような?(‾w‾) ♪

このレシピの生い立ち
ありあわせの野菜たちで酢のもの感覚で、どうかな?っと
(*´∀`)♪

2011/02/24話題入り(^人^)感謝♪
人参と卵と言えば?w
酢のものみたいな、そうじゃないような?(‾w‾) ♪

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*人参と胡瓜&卵の「酢の物風」サラダ*

inyako
inyako @cook_40055834
九州

2011/02/24話題入り(^人^)感謝♪
人参と卵と言えば?w
酢のものみたいな、そうじゃないような?(‾w‾) ♪

このレシピの生い立ち
ありあわせの野菜たちで酢のもの感覚で、どうかな?っと
(*´∀`)♪

2011/02/24話題入り(^人^)感謝♪
人参と卵と言えば?w
酢のものみたいな、そうじゃないような?(‾w‾) ♪

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材料

二人分
  • 人参 中2分の1本(70gくらい)
  • キュウリ 1本
  • 卵(好みで砂糖を大さじ1程) 中2個
  • サラダ油 大さじ2分の1
  • 醤油 約大さじ2分の1
  • 甘酢(我が家の甘酢参考レシピID:19383623) 大さじ3
  • 白胡麻 少々
  • ※あれば、ハム(無くてもいい) 2枚ほど
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作り方

  1. 1

    人参は細切りにしラップにくるみ、レンジで30秒加熱

    • *人参と胡瓜&卵の「酢の物風」サラダ*作り方1写真
  2. 2

    キュウリもザクっと細切りにし軽く塩して、しぼる

    • *人参と胡瓜&卵の「酢の物風」サラダ*作り方2写真
  3. 3

    卵は溶きほぐしサラダ油を熱したフライパンで大き目の煎り卵つくる

  4. 4

    ボウルに醤油と甘酢を入れてまぜ、1と2と3を和えて器に盛って白ゴマをふって出来上がり♪

    • *人参と胡瓜&卵の「酢の物風」サラダ*作り方4写真
  5. 5

    春雨いれてみたバージョンもなかなかボリュームあって
    グッ!! ( ̄ε ̄〃)b
    よろしければどうぞ♪

    • *人参と胡瓜&卵の「酢の物風」サラダ*作り方5写真
  6. 6

    2011/02/24
    有難いことに
    話題入りさせていただきました♪
    お試し頂き有難う♪

    • *人参と胡瓜&卵の「酢の物風」サラダ*作り方6写真
  7. 7

    2018,7,約2年ぶりにレポが届きました♪有難うございます~♥️

  8. 8

    またもや、約1年ぶりに
    レポ頂きました( TДT)
    ありがとうございます!

    • *人参と胡瓜&卵の「酢の物風」サラダ*作り方8写真
  9. 9

  10. 10

コツ・ポイント

いりたまごもいいけど薄く焼いて千切りにしたら食べやすいかもですね。
でも私は面倒くさがりなのでいりたまご(笑)
味付けはポン酢でもイケると思います
好みで量も調整してください。

いっそのこと
マヨ+甘酢で和えてもおいしいかも^^

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inyako
inyako @cook_40055834
2010/04/13 07:17に公開
九州
2025年6月にとても稀な脳血管疾患手術(全麻・脳血管カテーテル5時間)の後、療養中でお休みしていましたが、経過良好にてボチボチ亀状態でも活動してみます。お休みの間、つくれぽを届けて下さった方、お試しくださった方に心より感謝申し上げます。*2010年4月クックパッド開設*今までの公開レシピは「美味しい」を追求しており、調味料や食材等のこだわりは考慮しておりません。あらかじめご了承くださいませ。1995年東京目黒区から夫の実家がある九州へUターン。主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で、2年間教室に通いました❁4にゃんず(20歳♂、14歳♀、5歳♀、3歳♂)と同居中(すべて保護した猫)←3歳がわんぱくすぎるw❁夫:長年の単身赴任を終え、無事に定年退職。❁息子:関東で社会人として頑張っています。心身を労わりながら、日々を大切に過ごして行けたらなぁと思っています。~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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このレシピのキーワード

サラダ 酢のもの にんじん キュウリ ハム 卵 甘酢

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