春爛漫☆新玉ねぎのタルタルソース

wak01
wak01 @cook_40068352

毎年、春になると作ります。
肉、魚、野菜、パン、何にでも合います。
新玉ねぎが爽やかで美味しいタルタルソースです♡

このレシピの生い立ち
自家製タルタルに凝っていた時期に新玉ねぎで作ったら激ウマだったので。

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材料

  1. 一個
  2. 新玉ねぎ 1/4個
  3. ピクルス 好きな量
  4. マヨネーズ お好みで。
  5. タラゴン 適量
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    卵を茹でます。

  2. 2

    茹で卵、新玉ねぎ、ピクルスを微塵切りにします。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れて、よく混ぜます。

    塩加減を好みに調整して、出来上がり♪

コツ・ポイント

よく混ぜる事とマヨネーズの量。

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レシピ作者

wak01
wak01 @cook_40068352
に公開
☆☆近頃、常備菜の作り置きにハマッてます☆☆包丁は10歳前後から握ってます♪一人暮らしの気まぐれ料理が多いです。内臓系の食事制限のつく疾患を経験しているので「簡単に美味しく健康的に」がモットーです。料理の上手かった両親、料理人の親族から教わったレシピも気が向いたら載せるかも……?基本は自分のメモです。
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