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シンプルなうちのお雑煮
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シンプルなうちのお雑煮-レシピのメイン写真

シンプルなうちのお雑煮

かんんたろう
かんんたろう @cook_40068444

うちでずっと作っているお雑煮です！
鶏肉と小松菜とお餅だけでシンプルですがとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました

うちでずっと作っているお雑煮です！
鶏肉と小松菜とお餅だけでシンプルですがとっても美味しいですよ♪
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シンプルなうちのお雑煮

かんんたろう
かんんたろう @cook_40068444

うちでずっと作っているお雑煮です！
鶏肉と小松菜とお餅だけでシンプルですがとっても美味しいですよ♪
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母から教わりました

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材料

  • 水 約700g
  • 鶏肉(もも) 170g
  • 小松菜 1/2わ
  • 醤油 適量
  • 塩 少々
  • ほんだし 適量
  • 酒 適量
  • 餅 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、小松菜は3㎝幅くらいに切る

  2. 2

    鍋に水と鶏肉を入れ、火にかける

  3. 3

    沸騰したら灰汁をとり、小松菜を入れる

    • シンプルなうちのお雑煮作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら塩、醤油、酒、ほんだしを入れる

  5. 5

    煮立ったら餅を入れて中火で柔らかくなるまで煮る

    • シンプルなうちのお雑煮作り方5写真
  6. 6

    餅が柔らかくなったら完成です

コツ・ポイント

とても簡単です！灰汁をしっかりとれば美味しくできます！

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かんんたろう
かんんたろう @cook_40068444
2016/10/19 08:04に公開

このレシピのキーワード

雑煮 鶏肉 小松菜 酒 お餅

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