朝ごはんの定番ＴＫＧ◎
ビージョイグループ @cook_40098947
愛顔のたまごレシピ第11弾!
朝ごはんの定番TKG(卵かけごはん)に一工夫!素敵な1日のはじまりにピッタリです◎
このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
朝ごはんの定番ＴＫＧ◎
愛顔のたまごレシピ第11弾!
朝ごはんの定番TKG(卵かけごはん)に一工夫!素敵な1日のはじまりにピッタリです◎
このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
作り方
- 1
今回のたまごは、生食にはピッタリ!希少な純国産鶏・もみじの「極」です!
-
- 2
まずはご飯を炊きましょう。
米・水(分量外)の入ったお釜に塩とオリーブオイルを入れさっと混ぜて、ご飯を炊きます。 - 3
炊きあがったご飯にフライパンで軽く炒めたゴマを入れ、よく混ぜます。
これでゴマご飯は完成! - 4
小さい器に卵黄・しょうゆ・めんつゆを入れ、上からラップをかぶせ、卵黄がしょうゆダレによく漬かるようにします。
- 5
③を30分ほど寝かせたら、暖かい②に乗せて完成!
コツ・ポイント
・ゴマは白でも黒でも大丈夫です。お家にあるものを使ってください。
・ラップを卵黄にかぶせるときは、卵黄としょうゆダレの間に空気が入らないように気を付けましょう
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17855423
