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味噌ピーで和え物
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味噌ピーで和え物-レシピのメイン写真

味噌ピーで和え物

さとやっこ
さとやっこ @cook_40023419

たくさんもらう味噌ピーをおいしく
このレシピの生い立ち
大量にもらう味噌ピー。
パンやお菓子に使っても減らないので、ピーナツ和えを思いつきました。
甘じょっぱいゴマ和えと似ているので合うと思いました。

たくさんもらう味噌ピーをおいしく
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大量にもらう味噌ピー。
パンやお菓子に使っても減らないので、ピーナツ和えを思いつきました。
甘じょっぱいゴマ和えと似ているので合うと思いました。

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味噌ピーで和え物

さとやっこ
さとやっこ @cook_40023419

たくさんもらう味噌ピーをおいしく
このレシピの生い立ち
大量にもらう味噌ピー。
パンやお菓子に使っても減らないので、ピーナツ和えを思いつきました。
甘じょっぱいゴマ和えと似ているので合うと思いました。

たくさんもらう味噌ピーをおいしく
このレシピの生い立ち
大量にもらう味噌ピー。
パンやお菓子に使っても減らないので、ピーナツ和えを思いつきました。
甘じょっぱいゴマ和えと似ているので合うと思いました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 2把
  2. 味噌ピー 60g
  3. 酒、みりん 各4~50cc
  4. ゴマ油、塩こぶ、すりゴマ、醤油、塩など 適量
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作り方

  1. 1

    1パック20g入りを3つ使います

    • 味噌ピーで和え物作り方1写真
  2. 2

    酒とみりんでミソピーをゆるめます
    同時に塩こぶも

    • 味噌ピーで和え物作り方2写真
  3. 3

    煮詰まってとろりとしたら粗熱を冷ます

    • 味噌ピーで和え物作り方3写真
  4. 4

    茹でたほうれん草に和えて、すりゴマなどと調味。

コツ・ポイント

味噌ピーは硬さによっては包丁で刻む。
レンジで暖めてもヨロシ。
ほうれん草に絡まる程度にゆるめる。
甘みが強いので様子を見ながら、醤油や味噌を加える。

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さとやっこ
さとやっこ @cook_40023419
2015/03/22 08:37に公開
苦手な料理はカレー、ギョウザ、茶碗蒸。座右の銘は「適当」。なんてことない料理をなんてことない私が書いてます。
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