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ふわふわバナナケーキ
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ふわふわバナナケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわバナナケーキ

ももも！！
ももも！！ @cook_40098964

ふわふわで美味しいパウンドケーキですよ！
家族が多いので多めに作りましたので
多い人は半分の材料で作ってね
このレシピの生い立ち
バナナが熟れてきて食べきれないので焼きました

ふわふわで美味しいパウンドケーキですよ！
家族が多いので多めに作りましたので
多い人は半分の材料で作ってね
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ももも！！
ももも！！ @cook_40098964

ふわふわで美味しいパウンドケーキですよ！
家族が多いので多めに作りましたので
多い人は半分の材料で作ってね
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ふわふわで美味しいパウンドケーキですよ！
家族が多いので多めに作りましたので
多い人は半分の材料で作ってね
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材料

パウンドケーキの型２つ分
  • バナナ（一本は飾り用） 4本
  • バター（マーガリンでもOK） 50g
  • 砂糖 150g
  • 卵黄 3個
  • 小麦粉 270g
  • ベーキングパウダー 小さじ3
  • 卵白 3個
  • サラダ油 100g
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作り方

  1. 1

    バナナを3本少し粗めにつぶしておく

  2. 2

    バターを混ぜて砂糖を少しずつ入れて
    白くなるまで混ぜ合わせる

  3. 3

    混ぜ合わせたものに卵黄だけ入れて
    全体が黄色になるまで混ぜる

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーをふるって入れる

  5. 5

    そこにサラダ油とバナナを加え混ぜ合わせる

  6. 6

    最後にメレンゲにした卵白を加え
    さっくりと混ぜる

  7. 7

    容器に入れて一本残しておいたバナナを上に飾る

  8. 8

    180度に設定したオーブンで30〜40分焼く

コツ・ポイント

メレンゲを混ぜすぎるとふわふわ感がなくなるかも

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ももも！！
ももも！！ @cook_40098964
2016/08/10 12:31に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 卵白 小麦粉 卵黄

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