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きんぴら蓮根
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きんぴら蓮根

cana!
cana! @cook_40088219

甘辛で ごはんがすすみます!
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保存食が欲しくて作りました。
小分けにして、冷凍しています。

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材料

4人分
  1. 蓮根 150g
  2. にんじん 1/2 本
  3. ちくわ(お好みで) 2本
  4. *醤油 大1.5
  5. *砂糖 大1.5
  6. *みりん 大1
  7. *酒 大1
  8. *いりごま 大1
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作り方

  1. 1

    蓮根、にんじん、ちくわ を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、すべての具材[1]を炒める。

  3. 3

    蓮根が透きとおってきたら、(*)を全て加える。

  4. 4

    水分が飛ぶまで炒めれば、完成です。

コツ・ポイント

全部 入れて炒めるだけで、簡単にできます!

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cana!
cana! @cook_40088219
2015/03/27 06:41に公開
24歳の おんなのこ。また 作りたいなって思える 今日の 晩ごはん。
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