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箸が止まらない♪絶品胡瓜の簡単ピリ辛漬け
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箸が止まらない♪絶品胡瓜の簡単ピリ辛漬け-レシピのメイン写真

箸が止まらない♪絶品胡瓜の簡単ピリ辛漬け

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

キュウリと調味料をビニール袋に入れて揉んで漬けておくだけ！簡単♪
子供も夢中で食べるくらい絶品です♪
このレシピの生い立ち
胡瓜を美味しく漬物で食べたかったので考えました

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子供も夢中で食べるくらい絶品です♪
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胡瓜を美味しく漬物で食べたかったので考えました

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キュウリと調味料をビニール袋に入れて揉んで漬けておくだけ！簡単♪
子供も夢中で食べるくらい絶品です♪
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胡瓜を美味しく漬物で食べたかったので考えました

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材料

4人分
  1. きゅうり 大1本
  2. 塩 ひとつまみ
  3. ハウス　柚子胡椒 小さじ2
  4. ヤマサ　昆布つゆ（３倍濃縮） 大さじ２
  5. 三温糖 小さじ４
  6. 穀物酢 小さじ４
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作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を切り取り、フォークをさして1cm幅に切る
    ザルに入れて塩をまぶし軽く揉んでそのままにしておく

  2. 2

    ポリ袋に柚子胡椒・昆布つゆ・三温糖・穀物酢を入れて混ぜ、①を入れて軽く揉む

  3. 3

    空気を抜いて口を閉め蓋付きの容器にそのまま入れて冷蔵庫に入れる

コツ・ポイント

※気が付いたときで良いので、たまに冷蔵庫から出して揉んで下さい
※２時間ほど漬けるとちょうど良いです
※お好みにより漬ける時間は調整してください

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2016/08/08 14:01に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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