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夏休みご飯に最適!肉巻き焼きそば♪
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夏休みご飯に最適!肉巻き焼きそば♪-レシピのメイン写真

夏休みご飯に最適!肉巻き焼きそば♪

chiro1976
chiro1976 @cook_40054745

ご飯にもビールのおつまみにも美味しい1品です!
このレシピの生い立ち
お好み焼きソースが余っていたので作ってみました。

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夏休みご飯に最適!肉巻き焼きそば♪

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺(蒸し) 1袋
  2. 豚バラ肉もしくは豚肩ロース肉 6〜9枚
  3. ソースまたはお好み焼きソース 大さじ4〜5
  4. 水溶き片栗粉 少量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 青のり 適量
  7. 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    焼きそばを袋ごと6〜9等分にします。

    • 夏休みご飯に最適!肉巻き焼きそば♪作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉か肩ロース肉で焼きそばの麺をクルクル巻きます。
    多少麺がはみ出ても気にしません。
    フライパンに乗せて点火します。

    • 夏休みご飯に最適!肉巻き焼きそば♪作り方2写真
  3. 3

    全体的に焼き色をつけ、お肉に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を取り除きます。

    • 夏休みご飯に最適!肉巻き焼きそば♪作り方3写真
  4. 4

    ソースまたはお好み焼きソースと水を混ぜてフライパンに入れ、煮詰まってきたら少量の水溶き片栗粉でとろみをつけます。

    • 夏休みご飯に最適!肉巻き焼きそば♪作り方4写真
  5. 5

    ソースが良く絡まったら、 お皿に盛りつけ、マヨネーズ、青のり、青ネギをトッピングして出来上り。

    • 夏休みご飯に最適!肉巻き焼きそば♪作り方5写真

コツ・ポイント

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけると、お肉にもはみ出た麺にもソースが良く絡みます。

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chiro1976
chiro1976 @cook_40054745
2016/08/08 14:08に公開

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