キノコを軽く炒めてら、水とめんつゆ みりんを入れて温める。

4に水溶き片栗粉を回しながら入れて混ぜる。

とろみがついたら火を止める。

たらをグリルで焼く。

魚に火が通り焼き終えたら、お皿に入れる。

8にキノコあんかけをかける。

キノコあんかけを沢山かけて出来上がり。
あんかけは、白いご飯にかけても美味しいです。