ｺﾞｰﾔ入り夏野菜ｶﾚｰ
fumiﾏﾏ @cook_40093127
ｺﾞｰﾔは、入っているのもわからないくらいに柔らかくなっているので、苦手な人でも食べられますｮ♪(^^)
このレシピの生い立ち
夏野菜が残っていたので、ｶﾚｰﾗｲｽに決まりました(^o^;)
ｺﾞｰﾔ入り夏野菜ｶﾚｰ
ｺﾞｰﾔは、入っているのもわからないくらいに柔らかくなっているので、苦手な人でも食べられますｮ♪(^^)
このレシピの生い立ち
夏野菜が残っていたので、ｶﾚｰﾗｲｽに決まりました(^o^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ｺﾞｰﾔは種とわたを取って薄くｽﾗｲｽし、塩を振って10分くらい置いたら水で洗い流しておく。
-
- 2
ﾅｽは斜めに薄くｽﾗｲｽし、ﾋﾟｰﾏﾝは縦半分に切って種を取り、繊維に逆らって千切りにする。
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- 3
豚ﾊﾞﾗ肉、玉ﾈｷﾞ、じゃが芋は一口ｻｲｽﾞに切る。
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- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ、じゃが芋と玉ﾈｷﾞを炒めていく。
-
- 5
じゃが芋の色が変わってきたら、ｺﾞｰﾔとﾅｽとﾋﾟｰﾏﾝも入れて炒めていく。
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- 6
具材の半分の量の水を入れ、豚ﾊﾞﾗ肉と☆ﾏｷﾞｰﾌﾞｲﾖﾝも入れて煮ていく。
-
- 7
具材が柔らかくなったら、具材が全部かぶるくらいの水を入れて10分くらい煮る。
-
- 8
火を止め、★を入れてﾄﾛ味が出るまでかき混ぜたら出来上がり(^^)v
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コツ・ポイント
煮詰まるので、ｶﾚｰﾙｳは火を止めてから入れた方が良いです♪(^^)
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