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低体温改善朝のお味噌汁
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低体温改善朝のお味噌汁-レシピのメイン写真

低体温改善朝のお味噌汁

Crystal★
Crystal★ @cook_40099475

低体温症の改善の為に、出来る限りお味噌汁を食べます。そんなお味噌汁のレパートリー、いくつ出来るかな?
このレシピの生い立ち
だし汁で根菜を煮立てると、根菜類にだしが染み込んでお味噌汁がおかずになります。大根はお腹に優しく、人参は即効性のあるスタミナ野菜と聞いて今日のお味噌汁に選抜しました⭐︎食べ応えもあるので、減量中にも最適な具 ネギを入れることでさっぱり。

低体温症の改善の為に、出来る限りお味噌汁を食べます。そんなお味噌汁のレパートリー、いくつ出来るかな?
このレシピの生い立ち
だし汁で根菜を煮立てると、根菜類にだしが染み込んでお味噌汁がおかずになります。大根はお腹に優しく、人参は即効性のあるスタミナ野菜と聞いて今日のお味噌汁に選抜しました⭐︎食べ応えもあるので、減量中にも最適な具 ネギを入れることでさっぱり。

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低体温改善朝のお味噌汁

Crystal★
Crystal★ @cook_40099475

低体温症の改善の為に、出来る限りお味噌汁を食べます。そんなお味噌汁のレパートリー、いくつ出来るかな?
このレシピの生い立ち
だし汁で根菜を煮立てると、根菜類にだしが染み込んでお味噌汁がおかずになります。大根はお腹に優しく、人参は即効性のあるスタミナ野菜と聞いて今日のお味噌汁に選抜しました⭐︎食べ応えもあるので、減量中にも最適な具 ネギを入れることでさっぱり。

低体温症の改善の為に、出来る限りお味噌汁を食べます。そんなお味噌汁のレパートリー、いくつ出来るかな?
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だし汁で根菜を煮立てると、根菜類にだしが染み込んでお味噌汁がおかずになります。大根はお腹に優しく、人参は即効性のあるスタミナ野菜と聞いて今日のお味噌汁に選抜しました⭐︎食べ応えもあるので、減量中にも最適な具 ネギを入れることでさっぱり。

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材料

1〜4人分
  1. 大根 2cm程
  2. 人参 4cm程
  3. 小葱 3本程
  4. 粉末だし 1本
  5. お水 500ml程
  6. お味噌 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を鍋に張って、火にかける。だしをを入れて軽く沸々するまで。

  2. 2

    野菜を好みの大きさに切って沸騰したお湯に入れ、弱火にしてコトコトととろ火で煮る。

  3. 3

    半分程野菜に火が通ったら、蓋をして蒸らし煮する。しばらく置いて野菜が柔らかくなっていたら味噌を溶かし入れ、小葱を散らす。

  4. 4

    お椀に具とお味噌汁を盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

根菜類なのでゆっくりコトコト火にかける。半分程火が通ったら火を止めて蓋をして少し置く。お味噌を溶き入れて最後に小ネギを入れたのでネギの風味が効きました。

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Crystal★
Crystal★ @cook_40099475
2016/08/10 02:36に公開
資格:食育アドバイザー/薬膳調整師/カフェオーナーご自分の感覚、さじ加減を一番大切にして下さい※14歳と16歳の娘2人を育てる37歳祖母が周囲に大批判大反対される中、無農薬野菜を栽培し細々と販売したりTVで特集されたりしていました。殆ど同じ様に父方の祖母も無農薬野菜を育てていた為、受け継ぎたく娘達になるべく自然食を提供。食物アレルギーと喘息も克服。更新ままなりませんが奥深い食を大切に。
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