簡単☆お手軽 鮭のオーブン焼き
テルモ10 @cook_40098995
下ごしらえも簡単で美味しくできます☆
このレシピの生い立ち
夕ご飯のおかずを簡単に作れないかなと思い、冷凍庫に残っていた生鮭と冷蔵庫に残っていた小松菜･えのきを使って作ってみました。
簡単☆お手軽 鮭のオーブン焼き
下ごしらえも簡単で美味しくできます☆
このレシピの生い立ち
夕ご飯のおかずを簡単に作れないかなと思い、冷凍庫に残っていた生鮭と冷蔵庫に残っていた小松菜･えのきを使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭は、塩・コショウをし、おろしにんにくを付けて下味をつけておく。
- 2
小松菜は適当な大きさに切り、えのきだけは適当にさいておく。
- 3
耐熱皿の上にアルミホイル（少し大きめに）を引き、バター又はマーガリンを塗っておく。
- 4
バター（マーガリン）を塗ったアルミホイルの上に小松菜をひき、その上に下味をつけた生鮭をのせ、その脇にえのきだけを添える。
- 5
その上から酒・醤油を全体的にふりかけ、その上にバター（マーガリン）をのせる。
- 6
アルミホイルで包みこむようにしてしっかりとフタをし、オーブン（トースターでもOK）で15分～20分ほど焼けば出来上がり☆
コツ・ポイント
○焼く時間は、オーブンによって異なりますので自宅のオーブンに合わせて調整してください。
○小松菜やえのきだけなどは、お好きな葉物野菜やきのこ類に変えても美味しくいただけます。
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