とっても簡単！たけのこのお刺身-レシピのメイン写真

とっても簡単！たけのこのお刺身

mizasu
mizasu @cook_40060253

レシピというには特に何もしてない(^^;)

でもツンっとした辛さがまた良い感じです！
このレシピの生い立ち
友達とBBQをした時に作りました！
とっても簡単で旬の筍を美味しく食べれます♪
おつまみにも良い感じ！

とっても簡単！たけのこのお刺身

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mizasu
mizasu @cook_40060253

レシピというには特に何もしてない(^^;)

でもツンっとした辛さがまた良い感じです！
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友達とBBQをした時に作りました！
とっても簡単で旬の筍を美味しく食べれます♪
おつまみにも良い感じ！
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材料

  1. 筍 1本
  2. わさび 適量
  3. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    アク抜きをした新鮮な筍を使います。厚さ3mm程度に切ります。

  2. 2

    しょうゆとわさびをあわせて、わさび醤油をつくります。

  3. 3

    わさび醤油につけて筍を頂いてください♪

コツ・ポイント

BBQの際は、新鮮な筍を皮がついたままアルミホイルに何枚も包んで、ダッジオーブンで蒸しあげました。ほくほくで甘い筍とわさび醤油が以外と合います♪
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mizasu
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主婦になってもうすぐ8年目に突入♪ スープとパンが大好きです☆食べるのが大好きなので、なるべく太らないようにカロリーや栄養面をいつも気にして作ったりしてます。ヘルシーで美味しいレシピがアップ出来るように頑張ります☆
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