缶ずめの白桃をフードプロセッサーにかけピューレーにし、
なべに移して火をかけながら
混ぜながら焦げ付く寸前まで煮詰める

分量の水と粉寒天を中火にかけ煮とけたらグラニュー糖と水あめを時々混ぜながら煮込む

2が熱いうちに1の白桃を混ぜオーブンペーパーを敷いた容器に流し込む

乾いたら容器から出し2cmぐらいに切り分ける(完全に乾かさない)

お皿にグラニュー糖を広げ
全体に付ける