レンジで簡単！とろ〜り半熟 味目玉焼き
たなか家の食卓 @cook_40100631
これなら半熟玉子かどうかひと目でわかります！
平たい目玉焼きだから漬けタレも少なくて済むので経済的！
このレシピの生い立ち
主人が半熟味玉にハマって何度もリクエストがあったのですが、なかなか好みの半熟玉子にするのが難しかったので...。
レンジで簡単！とろ〜り半熟 味目玉焼き
これなら半熟玉子かどうかひと目でわかります！
平たい目玉焼きだから漬けタレも少なくて済むので経済的！
このレシピの生い立ち
主人が半熟味玉にハマって何度もリクエストがあったのですが、なかなか好みの半熟玉子にするのが難しかったので...。
アプリでひらく作り方
- 1
漬けタレが弾かないように、油を使わずに目玉焼きを作ります。
お皿に少し水をつけて卵を割入れます。
-
- 2
黄身にぷすっと1ヶ所穴をあけます。
この作業をしないと黄身が爆発することがあります！
-
- 3
ふんわりラップをかけて電子レンジで５０秒ほどチンします。
様子を見ながらお好みの硬さに調節して下さい！
-
- 4
出来上がったら、
漬けタレにつるんドボンさせます。電子レンジから取り出す時はお皿が熱いので気をつけて下さい！
-
- 5
このまま半日～１日ほど冷蔵庫に入れて漬け込んだらできあがり！
じんわり味が染みて、美味しい味目玉焼きの完成です！
- 6
他にも油なしで目玉焼きを作る方法があります！
レシピはこちらから→ID:17863094
-
コツ・ポイント
できるだけ平たいタッパーを使うと卵全体が漬け込みやすいです。
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