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ヘルシー♡冷凍トマトと夏野菜のポン酢漬け
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ヘルシー♡冷凍トマトと夏野菜のポン酢漬け-レシピのメイン写真

ヘルシー♡冷凍トマトと夏野菜のポン酢漬け

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

爽やかでヘルシーな1品です。冷たく冷やすとより美味しくいただけます。彩りも綺麗なのでテーブルが華やかになります♪
このレシピの生い立ち
次の日に食べても美味しいです。
我が家では朝、出勤前に仕込んで夕食に出します。
ヘルシーでさっぱりしているので、女子ウケまちがいなしの1品。

爽やかでヘルシーな1品です。冷たく冷やすとより美味しくいただけます。彩りも綺麗なのでテーブルが華やかになります♪
このレシピの生い立ち
次の日に食べても美味しいです。
我が家では朝、出勤前に仕込んで夕食に出します。
ヘルシーでさっぱりしているので、女子ウケまちがいなしの1品。

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ヘルシー♡冷凍トマトと夏野菜のポン酢漬け

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

爽やかでヘルシーな1品です。冷たく冷やすとより美味しくいただけます。彩りも綺麗なのでテーブルが華やかになります♪
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次の日に食べても美味しいです。
我が家では朝、出勤前に仕込んで夕食に出します。
ヘルシーでさっぱりしているので、女子ウケまちがいなしの1品。

爽やかでヘルシーな1品です。冷たく冷やすとより美味しくいただけます。彩りも綺麗なのでテーブルが華やかになります♪
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材料

4人分
  • ☆冷凍トマト 12個
  • ☆オクラ(ガクを剥き塩茹で) 1袋(7本)
  • ☆みょうが(縦4つに切る) 3個
  • 合わせ調味料
  • ◎ぽん酢 大さじ3
  • ◎しょうが(チューブ) 小さじ1
  • ◎ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは綺麗に洗いヘタを取りジップロックにいれ半日以上冷凍する。
    ※冷凍保存で2週間保存可能

    • ヘルシー♡冷凍トマトと夏野菜のポン酢漬け作り方1写真
  2. 2

    ◎印を良く混ぜ合わせる

    • ヘルシー♡冷凍トマトと夏野菜のポン酢漬け作り方2写真
  3. 3

    ☆印を器に入れ2をかけ回し、混ぜ合わせ冷蔵庫で半日~1日保存し、再度混ぜ合わせ盛り付けて完成

    • ヘルシー♡冷凍トマトと夏野菜のポン酢漬け作り方3写真

コツ・ポイント

ミニトマトの種類により皮が固いものがあります。
固い場合は皮を出してお召し上がりください。
オクラは塩ゆで1~2分茹でてください。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2016/08/08 00:09に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

オクラ トマト みょうが しょうが

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