フライパンで簡単☆鮭のホイル焼き
☆ひぐま☆ @cook_40099158
母に教わった、コツなし超簡単な絶品ホイル焼き☆フライパンも汚れないので後片付けも楽チン♪
このレシピの生い立ち
グリルを使わないズボラな私の鉄板魚料理です☆
フライパンで簡単☆鮭のホイル焼き
母に教わった、コツなし超簡単な絶品ホイル焼き☆フライパンも汚れないので後片付けも楽チン♪
このレシピの生い立ち
グリルを使わないズボラな私の鉄板魚料理です☆
アプリでひらく作り方
- 1
大きめに切ったアルミホイルの真ん中に、鮭をのせる。
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- 2
玉ねぎを切って、ほぐしながら鮭の上にのせる。
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- 3
お好きなきのこを切ってのせる。今回はしめじとしいたけのダブルで☆
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- 4
人参とピーマンを細切りにして、最後にのせたら彩りもきれい☆
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- 5
上から酒をちょろちょろちょろ〜っと適当にふりかけ、塩こしょうをふって、小さく切ったバターをのせる。
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- 6
アルミホイルの奥と手前を合わせて、上で２回折りたたんで〜…
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- 7
両端も２、３回折りたたむ！
あんまりキツキツにすると破けちゃうよ！ -
- 8
フライパンに並べたら、フタをして弱火で15分♪
-
- 9
火を消して、食べる直前までそのままフライパンに♪
ホイルのままお皿に乗せれば出来上がり〜☆
ホイルは熱いから火傷に注意！ -
コツ・ポイント
鮭は、塩味がついていたり、いなかったり…。ついてない鮭の場合は、先に鮭に塩をふっておくと良いです。全体的にしっかりめに！
つくれぽ
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