しっとり濃厚♪ニューヨークチーズケーキ
話題入り感謝です（≧∇≦）しっとり濃厚♪オレオのボトムが良く合う、チーズ好きにはたまらないニューヨークチーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きな家族の誕生日にレアチーズ、ベイクドチーズケーキ、と来たら次はニューヨークチーズケーキでしょ‼と思いまして（≧∇≦）
しっとり濃厚♪ニューヨークチーズケーキ
話題入り感謝です（≧∇≦）しっとり濃厚♪オレオのボトムが良く合う、チーズ好きにはたまらないニューヨークチーズケーキです♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きな家族の誕生日にレアチーズ、ベイクドチーズケーキ、と来たら次はニューヨークチーズケーキでしょ‼と思いまして（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
•クリームチーズを室温にもどし、オーブンを180℃に予熱、バターをレンジでチン、型にオーブンシートを敷きます。 - 2
【ボトム】オレオをジップロックなどに入れて潰します（クリームも一緒にやっちゃいましょう♪）
- 3
細かくなるまで潰れたら溶かしバターを加え混ぜ、オーブンシートを敷いた型の底に敷き詰めます
- 4
【フィリング】ボウルにクリームチーズを入れ､木べらやゴムべらでよく練ったら、砂糖を加え､泡だて器で混ぜます。
- 5
卵を溶き、少しずつ4）に加えそのつどなじませます。
- 6
ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加え、よく混ぜ合わせます。
- 7
バターを湯せんにかけて溶かし、熱いうちに加え混ぜます。
- 8
オーブンシートを敷いた型に7）を流し、天板にのせます。
- 9
天板に熱湯を流し込み180℃で30分焼いたら140℃に下げて30分焼きます。
- 10
焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で3時間は冷やして下さい。
- 11
よく冷やして召し上がれ♪
- 12
火を吹き消してる途中♪
-
コツ・ポイント
オレオはなるべく細かくなるまで潰した方が型に敷きやすいです！焼きあがった時点ではまだ食べないで‼冷蔵庫でしっかりひやしてお召し上がり下さい♪焼き色はオーブンの特性により異なります。最初の180℃の焼成時に時間を調節して下さい！
つくれぽ
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