アボガドとセロリ、くるくるトルティーヤ
お箸いらず！弁当に、ピクニックにピッタリヽ(・∀・)ノ豚肉のコチュジャン炒め巻きも、どうぞ↓ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
娘にサンドイッチをねだられましたが、
トルティーヤ皮を使って何か作ろーとやってみたところ、美味しかったみたいでよかったーヽ(・∀・)ノ前日のおかずの残りも使えて、めでたし、めでたし(*^^*)
アボガドとセロリ、くるくるトルティーヤ
お箸いらず！弁当に、ピクニックにピッタリヽ(・∀・)ノ豚肉のコチュジャン炒め巻きも、どうぞ↓ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
娘にサンドイッチをねだられましたが、
トルティーヤ皮を使って何か作ろーとやってみたところ、美味しかったみたいでよかったーヽ(・∀・)ノ前日のおかずの残りも使えて、めでたし、めでたし(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
まな板にラップをしいて
トルティーヤの皮をのせます。 - 2
レタスをおいて、生ハムをひろげます。
- 3
細長くカットしたアボガド、セロリを横長に置き、セロリに細かく切ったアンチョビをちょんちょんとのせます。
- 4
マヨネーズをビッーと少しだけひきます。
- 5
トマトは種を取り除き適当にカットして生ハムの上、
アボガドの横の空いてるとこに並べていきます。 - 6
千切りにしたにんじんをアンチョビのうえにかぶせながら置きます。
- 7
あとは、手前からラップでクルッと中央部分までキュッと絞めるように巻きます。
- 8
ラップを中央に巻きこんだままにならないよう、
少しだけめくりながら最後まで巻き、
ラップに包んだまましばらく放置します。 - 9
好きな大きさにカットして
出来上がり！ - 10
こちらは、豚肉のコチュジャン炒め
レシピID:17858812にスライスチーズを合わせたもの！ -
- 11
下を折って、両サイドを畳んだよー！娘にも好評で(*^^*)職場の方からも作り方教えてと、言われたそうです(*^^*)
-
コツ・ポイント
くるくるする時は具がバラつかないよー絞めながらする。両サイドからこぼれないようちょっとラップの端も閉じるといいです。トマトは巻く時にバラバラならないよう巻き始め側に置かない方がいいです。
カットの際にはラップをしたまましました。
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