簡単！長芋とめんたいマヨサラダ

簡単！長芋とめんたいマヨサラダ

ツキちゃんママ @cook_40088157

サッと一品おつな和え物サラダヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
長芋と明太子があり、ブロッコリーも花が咲ききってたので
急がねばと思い一品考えました！ヽ(・∀・)ノ

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サッと一品おつな和え物サラダヽ(・∀・)ノ
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長芋と明太子があり、ブロッコリーも花が咲ききってたので
急がねばと思い一品考えました！ヽ(・∀・)ノ

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材料

３人前

長芋 50g
めんたいこ半分
ブロッコリー半分
マヨネーズ大さじ1
うすくち醤油小さじ1

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作り方

1

ブロッコリーは鍋にお湯をわかし
塩、少々で茹でておく。
2

長芋は皮をむき、ラップかビニール袋に入れて
麺棒などでたたいて砕く。
3

あとは全ての
材料を合わせて混ぜるだけで
出来上がり！

コツ・ポイント

長芋は包丁で切るよりも
荒く砕く方がめんたいと調味料のなじみがいいです。(^-^)

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