オクラ豚肉巻き ワサビソース添え
クックnao7 @cook_40099265
マヨネーズとワサビの和風ソースをつけて食べるオクラ肉巻きはお酒のおつまみに‥お弁当にもいけますよ
このレシピの生い立ち
ビール飲みたくて家にあるオクラでおつまみ作っちゃいました。
オクラ豚肉巻き ワサビソース添え
マヨネーズとワサビの和風ソースをつけて食べるオクラ肉巻きはお酒のおつまみに‥お弁当にもいけますよ
このレシピの生い立ち
ビール飲みたくて家にあるオクラでおつまみ作っちゃいました。
作り方
- 1
オクラは下茹でして、豚ロースは塩胡椒をふっておく
- 2
茹でたオクラに豚ロースを巻く
-
- 3
②に片栗粉と小麦粉を水適量で溶いた種を天ぷらの要領でくぐらせる。
- 4
フライパンにオリーブオイルなければサラダ油を適量垂らして中火でキツネ色になるまで焼く
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- 5
美味しく見えるようにカットしてお皿に盛ったら出来上がりです。あればトマトを添えるとキレイですよ
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- 6
ソースはマヨネーズとだし醤油とワサビを混ぜる
コツ・ポイント
オクラ豚肉を焼くときはオリーブオイル気持ち多めで‥
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