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串カツ！豚こまと新玉ねぎで♪
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串カツ！豚こまと新玉ねぎで♪-レシピのメイン写真

串カツ！豚こまと新玉ねぎで♪

epinot
epinot @cook_40048134

豚こまが口当たりよく新たまと美味しいハーモニーを作ってくれます♪
このレシピの生い立ち
普段は豚ロースかひれを使うんですがあったのがコマ切れでこれを重ねて作ってみたら優しい口当たりで美味しかったの♪

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串カツ！豚こまと新玉ねぎで♪

epinot
epinot @cook_40048134

豚こまが口当たりよく新たまと美味しいハーモニーを作ってくれます♪
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材料

  • 豚肉コマ切れ １５０ｇ～２００ｇ
  • 新玉ねぎ 半分
  • 小麦粉・卵・パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 付け合わせキャベツ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形にカット
    豚小間は一度広げてから一口大に重ねる（丸める？）

  2. 2

    串に新たまと豚小間を交互に刺す
    ３こつづくらいで

  3. 3

    小麦粉・卵・パン粉の順につけて油で揚げる

  4. 4

    お好みで付け合わせキャベツを盛り串カツを並べる。

    アツアツを召し上がれ^^

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epinot
epinot @cook_40048134
2010/04/12 13:41に公開
歳を重ねてより素敵になれるよう心身ともに健やかでいられるような暮しをしていきたい私です！食で体の中から健康にネ♪ やはり体が資本です（笑）
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このレシピのキーワード

キャベツ 新たまねぎ 卵 豚こま 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17856986
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