【伝統料理】押し抜き寿司
農林水産省 @cook_40053737
愛媛県の伝統料理。冠婚葬祭の際には必ず作られ、近隣にも配られていたようです。（農林水産省）
このレシピの生い立ち
このレシピは、中国四国農政局ホームページ「中国四国地域の伝統料理」にて、愛媛県の伝統料理として紹介しているレシピです。http://www.maff.go.jp/chushi/chisanchisyo/dentou/dentou.html
【伝統料理】押し抜き寿司
愛媛県の伝統料理。冠婚葬祭の際には必ず作られ、近隣にも配られていたようです。（農林水産省）
このレシピの生い立ち
このレシピは、中国四国農政局ホームページ「中国四国地域の伝統料理」にて、愛媛県の伝統料理として紹介しているレシピです。http://www.maff.go.jp/chushi/chisanchisyo/dentou/dentou.html
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