てきとうカップケーキ

あやとむ12号
あやとむ12号 @cook_40090060

懐かしい味、と言われたカップケーキ(・ω・)
このレシピの生い立ち
うちにあった材料でてきとうにつくりましたが、美味しいと言われたので覚え書き♪(´ε` )

てきとうカップケーキ

懐かしい味、と言われたカップケーキ(・ω・)
このレシピの生い立ち
うちにあった材料でてきとうにつくりましたが、美味しいと言われたので覚え書き♪(´ε` )

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作り方

  1. 1

    製菓用マーガリンをレンジで溶かします。

  2. 2

    溶かしたマーガリンに卵を割り入れて混ぜます。

  3. 3

    砂糖を入れて混ぜます。

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れてゴムベラでさくさく混ぜます。

  5. 5

    カップに分けて入れて170度に予熱したオーブンで12分焼きます。
    今回は6号カップに20gずつ、計14個できました。

  6. 6

    小麦粉を入れる前に2等分して、片方にココアを入れる場合は、ココア5g、小麦粉45gにします。

コツ・ポイント

大きなカップだと加熱時間はもう少し長めかな。

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