牛肉に☆を均等にかける。

よく揉んで、味をなじませる。時間があれば１時間ほど冷蔵庫に入れておく。

200度に温めたオーブンで10分焼き、そのまま10分オーブンに入れたままにする。その後取りだし、アルミに包んでおく。

アルミのまま、副菜やら汁物やら作っておき、準備ができた頃、アルミをはがして切る。お皿にもったらできあがり。